【台中東區美食推薦】 拉瑪泰式拉麵(東區總店),隱身巷弄超美味叻沙豬拉麵VS.綠咖哩豬河粉。
100元就吃的到,料滿澎湃令人著迷|外帶|馬卡龍公園|新光黃昏市場|
身為土生土長東區人,卻不知這間「拉瑪泰式拉麵」隱藏版的巷弄美食。
還是好友與前同事告知才知曉,離家這麼近就立馬衝一波再說。
一碗料多滿滿的拉麵或河粉,濃濃異國風味,好吃令人著迷。
「拉瑪泰式拉麵東區總店」開立沒幾年,卻有一群死忠的客人。
位在台中東區三賢街上與十甲路交叉口,巷口處有間7-11。
利用一間透天厝的一樓設成店面。
門口能停幾台機車,開車的朋友附近也滿方便,之後在大里也開了直營店。
用餐的環境小巧素雅,牆面善用泰國的小物和相框來佈置。
其中對於這幅泰國水上市場的照片印象深刻,淡雅的異國風情。
來看看拉瑪泰式拉麵東區總店的菜單。
基本的湯麵60元就有,可選拉麵或河粉。
湯頭除了原味之外,還有叻沙、綠咖哩及酸辣。
另外有小菜、冷飲,價格完全不貴,也可外帶。
冰箱內有各種飲品,幾款特別從泰國進口的。
泰國豆奶吸引了興趣,真的不錯喝,只是甜度略高些。
餐具、衛生紙採自助方式。
老闆娘的態度超好,讓人感受所謂的賓至如歸。
【月亮蝦餅】70元
炸的金黃酥脆的月亮蝦餅,記得趁熱吃。
外酥內餡是蝦漿及小蝦仁,佐上泰式沾醬,酸甜好吃。
【叻沙豬拉麵】100元/微辣
當天選在一開始營業時間就來,沒多久拉麵就上桌。
一碗鋪的滿滿的食材,用料實在,光湯頭色澤讓人食指大動。
叻沙湯頭以蔬菜為基底,加入蝦醬、魚露等醬料熬煮。
湯頭味道微辣,獨特的辛香味道,口味重些,是舒服好喝的。
裡面有海帶芽、豆芽菜、青花椰、小貢丸、小方形炸物、糖心蛋及叉燒肉等。
糖心蛋的蛋黃呈現半熟膏狀,香濃甘甜。
只有半顆根本吃不過癮,簡單卻不平凡的滋味。
叉燒肉片給到4片左右,誠意十足。
肉質鮮嫩帶油脂口感,也好吃。
一開始以為這片是蝦餅,原來是用麵粉做的脆餅乾。
湯內吸附叻沙湯的部份來的柔軟,另一邊香酥脆口不油膩。
拉麵的麵條保有些Q度,別浸泡過久會變軟爛,但扒住叻沙湯頭好順口。
【綠咖哩豬河粉】100元/小辣
好友所點的綠咖哩豬河粉,綠咖哩湯頭表面帶著應該是南薑汁。
實際喝後發現綠咖哩的椰奶香重芳芬且明顯。
雖然說為小辣,但辣度也是淡淡的,柔和爽口迷人。
除了湯頭和麵類不同外,其餘配料皆一樣。
河粉像越南細河粉,不是常見的寬河粉。
細粉Q彈,相當好入口,跟綠咖哩好合拍!
吃完離開時才將近12點,店內已是客滿狀態。
重點這天還是平日,雖然隱身在巷弄內,但深受老饕的喜愛。
價格平價,老闆娘熱情服務佳,叻沙和綠咖哩都厲害。
有眼不識泰山現在才吃到,一試成主顧,私心推薦非來不可呀!
【店家小資訊】
●拉瑪泰式拉麵東區總店●
電話:04-22131553
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00(每週日公休)
FB粉絲團:【拉瑪泰式拉麵】
停車資訊:路邊停車
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